Salut, je prends la plume-clavier depuis le jardin estival de mon enfance, retour vers un Éden vacancier et luxuriant s’il en est… Abattue de chaleur, ivre de travail des mois passés, je troque facilement la pomme originelle pour des thés glacés dégustés par litres, les yeux perdus dans le vague apaisant et vert de la canopée environnante.
Du thé glacé, vraiment? Yep, motivée par la lecture ininterrompue de quelques enquêtes menées par Dave Robicheaux (James Lee Burke, les amis, rien de tel à dévorer du fond du transat), sises au cœur de la touffeur de Louisiane où le thé glacé se consomme toutes les deux pages, j’en ai fait ma boisson de l’été. L’autre motivation et pas des moindres, c’est Cha Dao.
Quezaco? Non, non, Cha Dao. Une théière automatique, une sorte de bouilloire-majordome-tea-artist avec laquelle l’amertume d’un thé trop infusé ou la fadeur de celui qui l’est trop pas (infusé) sont à oublier à jamais.
Il n’y a qu’à choisir le type de thé (5 pré-réglés + 1 personnalisable) et la force souhaitée (3 pré-réglées + 1 personnalisable, hello, 24 combinaisons possibles, 24 nuances de thés, ça fait rêver), Cha Dao gère la suite : chauffe de l’eau / descente du panier / infusion / remontée du panier / prévient quand c’est prêt / maintient à température (pour cet hiver).
La nature : ses 24 nuances couleur thé
Sinon, en ce qui concerne le thé glacé : verser le thé infusé encore chaud dans un récipient rempli aux 4/5ème de glaçons. Le refroidissement brutal du breuvage conserve saveur et parfum du thé intacts, bin ouais. Tchin.
Théière automatique Riviera & Bar Cha-Dao , pour retrouver le goût du thé, aussi, si d’aventures vous l’aviez perdu.
Article publié sur Besnob.
